Các tiêu chuẩn thực hiện cho túi trà chủ yếu phụ thuộc vào các yêu cầu và sở thích cụ thể của các nhà sản xuất trà, nhưng có một số hướng dẫn chung và tiêu chuẩn ngành thường được tuân thủ trong việc sản xuất túi trà. Các tiêu chuẩn này đảm bảo chất lượng và sự an toàn nhất quán của sản phẩm. Dưới đây là một số khía cạnh chính cần xem xét:
Lựa chọn vật chất
Vật liệu phổ biến nhất cho túi trà là thực phẩm - giấy lọc cấp hoặc không - vải dệt, nylon, lưới sợi ngô PLA. Nó nên được làm bằng sợi tự nhiên và không nên truyền đạt bất kỳ hương vị hoặc mùi nào cho trà.
Các vật liệu nên không có chất gây ô nhiễm, hóa chất và các chất có thể gây hại cho sức khỏe.
Kích thước và hình dạng túi trà:
Túi trà có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, nhưng kích thước tiêu chuẩn thường là khoảng 2,5 inch x 2,75 inch (6,35 cm x 7 cm) cho một túi hình chữ nhật. Kim tự tháp - Túi trà hình và tròn cũng phổ biến.
Kích thước và hình dạng nên phù hợp cho loại trà được đóng gói.
Phương pháp niêm phong:
Túi trà nên được niêm phong an toàn để ngăn chặn lá trà thoát ra.
Các phương pháp niêm phong phổ biến bao gồm nhiệt - niêm phong, niêm phong siêu âm hoặc niêm phong chất kết dính. Việc lựa chọn phương pháp phụ thuộc vào vật liệu và thiết kế của túi trà.
Đổ đầy khả năng:
Lượng lá trà trong mỗi túi phải phù hợp để đảm bảo hương vị đồng đều trong trà pha.
Các thiết bị làm đầy nên được hiệu chỉnh và duy trì thường xuyên để đạt được độ chính xác.
Ghi nhãn và gắn thẻ:
Nhiều túi trà có nhãn giấy hoặc thẻ được đính kèm để xây dựng thương hiệu và cung cấp thông tin về trà.
Việc ghi nhãn nên bao gồm các chi tiết như loại trà, hướng dẫn sản xuất bia và bất kỳ thông tin xây dựng thương hiệu liên quan nào.
Đóng gói và đóng gói:
Sau khi làm đầy và niêm phong, các túi trà thường được đóng gói vào hộp hoặc các thùng chứa khác để phân phối.
Vật liệu đóng gói phải phù hợp để tiếp xúc với thực phẩm và bảo vệ chống ẩm, ánh sáng và oxy, có thể làm suy giảm trà.
Kiểm soát chất lượng:
Các biện pháp kiểm soát chất lượng nên được áp dụng trong suốt quá trình sản xuất để đảm bảo rằng các túi trà đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng mong muốn.
Điều này bao gồm kiểm tra các khiếm khuyết, niêm phong thích hợp và làm đầy nhất quán.
Tuân thủ quy định:
Các nhà sản xuất túi trà nên tuân thủ các quy định về chất lượng và an toàn thực phẩm có liên quan ở các khu vực tương ứng của họ.
Tuân thủ các quy định đảm bảo rằng sản phẩm an toàn cho tiêu dùng.
Cân nhắc về môi trường:
Nhiều người tiêu dùng quan tâm đến tác động môi trường của túi trà. Các nhà sản xuất có thể lựa chọn các vật liệu phân hủy sinh học hoặc có thể phân hủy để giải quyết những mối quan tâm này.
An toàn và sức khỏe của người tiêu dùng:
Đảm bảo rằng các túi trà không có chất gây ô nhiễm và hóa chất có thể gây ra rủi ro sức khỏe.
Thực hiện thử nghiệm thường xuyên cho các chất gây ô nhiễm như kim loại nặng, thuốc trừ sâu và mầm bệnh vi sinh vật.
Đây là một số tiêu chuẩn chung và cân nhắc cho sản xuất túi trà. Tuy nhiên, các yêu cầu cụ thể có thể thay đổi theo nhu cầu thương hiệu và thị trường. Điều cần thiết cho các nhà sản xuất để thiết lập các giao thức kiểm soát chất lượng của riêng họ và tuân thủ các quy định hiện hành đồng thời xem xét các mối quan tâm về an toàn môi trường và tiêu dùng.
Thời gian đăng: Tháng 10 - 11 - 2023