Chúng ta có thể chắc chắn rằng việc rò rỉ không khí của túi nhôm đựng trà hoàn toàn không ảnh hưởng gì, vì ảnh hưởng đến chất lượng trà chủ yếu bao gồm các khía cạnh sau.
1.Ảnh hưởng của nhiệt độ đến chất lượng trà: nhiệt độ có ảnh hưởng lớn đến mùi thơm, màu sắc và mùi vị của trà.Đặc biệt vào tháng 7 tháng 8 ở phía nam, nhiệt độ có khi lên tới 40 oC.Tức là trà đã được bảo quản ở nơi khô ráo, tối tăm sẽ nhanh hỏng, khiến trà xanh không xanh, trà đen không tươi, trà hoa không thơm.Vì vậy, để duy trì và kéo dài thời hạn sử dụng của trà, nên sử dụng phương pháp cách nhiệt ở nhiệt độ thấp, tốt nhất nên kiểm soát nhiệt độ trong khoảng từ 0°C đến 5°C.
2.Ảnh hưởng của oxy đến chất lượng chè: không khí trong môi trường tự nhiên chứa 21% oxy.Nếu bảo quản trà trực tiếp trong môi trường tự nhiên mà không có biện pháp bảo vệ sẽ bị oxy hóa nhanh chóng, khiến nước súp có màu đỏ, thậm chí có màu nâu, trà sẽ mất đi độ tươi.
3.Ảnh hưởng của ánh sáng đến chất lượng trà.Ánh sáng có thể làm biến đổi một số thành phần hóa học trong trà.Nếu phơi lá trà dưới nắng một ngày, màu sắc và mùi vị của lá trà sẽ thay đổi đáng kể, mất đi hương vị và độ tươi ban đầu.Vì vậy, trà phải được bảo quản sau cánh cửa đóng kín.
4.Ảnh hưởng của độ ẩm đến chất lượng chè.Khi hàm lượng nước trong trà vượt quá 6%.Sự thay đổi của từng thành phần bắt đầu tăng tốc.Vì vậy, môi trường bảo quản trà phải khô ráo.
Nếu túi giấy bạc nhiều lớp chân không bị rò rỉ, miễn là túi giấy bạc không bị hư hỏng, điều đó chỉ có nghĩa là gói hàng không ở trạng thái chân không, nhưng không có nghĩa là trà sẽ tiếp xúc trực tiếp với bốn khía cạnh trên, vì vậy nó không ảnh hưởng đến chất lượng trà và có thể uống một cách an toàn.Trà phải uống khi mua, vì vậy chúng tôi khuyên bạn nên mở túi trước để tránh bao bì bị rò rỉ.Trà đóng gói trong túi chân không không rò rỉ không khí có thể bảo quản ở nhiệt độ mát và bình thường, thời hạn sử dụng lên tới 2 năm.
Thời gian đăng: Sep-06-2022